本場に学ぶ中国茶―茶葉や茶器の選び方・おいしい淹れ方・味わい方…すべてがわかる一冊 本 Epub無料

本場に学ぶ中国茶―茶葉や茶器の選び方・おいしい淹れ方・味わい方…すべてがわかる一冊


本の本場に学ぶ中国茶―茶葉や茶器の選び方・おいしい淹れ方・味わい方…すべてがわかる一冊の表紙
4.2 5つ星のうち(3人の読者)

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ペーパーバック : 142ページ ページ
作者 : 王 広智
[has_publisher]出版社 : 科学出版社東京; 初版 (2012/12/25)
[/has_publisher]コレクション : 本
ISBN-10 : 4907051018
フォーマット : 単行本
発行日 : 2012/12/25
平均的な顧客フィードバック : 4.2 5つ星のうち(3人の読者)
ファイル名 : 本場に学ぶ中国茶-茶葉や茶器の選び方-おいしい淹れ方-味わい方-すべてがわかる一冊.pdf (サーバー速度20.18 Mbps)
ファイルサイズ : 29.09 MB

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以下は、本場に学ぶ中国茶―茶葉や茶器の選び方・おいしい淹れ方・味わい方…すべてがわかる一冊に関する最も有用なレビューの一部です。 この本を購入する/読むことを決定する前にこれを検討することができます。
中国で中国人の先生にお茶を習う際、語学面で補わなければならない事を自主学習するため、こちらの本を購入しました。カラー写真を豊富に使って説明があるので、ゼロから学ぶ人にもわかりやすい内容になっています。器具の説明、お茶の歴史、それぞれの茶葉の特性、入れ方、と基礎に必要なことが網羅されているバランスのとれた本だと思います。ただ、本当に知識ゼロから始めた私の意見としては、一ページを大きく使って茶席での器具の配置とそれぞれの名前を示したページが欲しかったです。随所に茶席の写真はあるのですが、小さい写真で、それぞれの器具の名前を知るには、別のページを開かなければならないんです。あと、本場の中国人はそれぞれの器具をいろんな名称で呼ぶので、カッコ付けでもいいから呼ばれうる名称は記載してもらえれば助かりました。異なる先生に習ったら、道具の呼び方が違ったりして、外国人には俗称なのか正式名称なのかわかりにくいので、そういう解説も入れてもらえれば助かりました。